Fırında Çıtır Tepsi Mantısı Tarifi
Tepsi mantısının en büyük sırrı, mantıların tepsiye ucu açık (yukarı bakacak şekilde) dizilmesi ve önce…
Hamur İşleri ve Mantılar
Slider
Hamur İşleri ve Mantılar
Slider
Geleneksel Sinop Mantısı (Kulak Mantısı) Tarifi
Sinop mantısını diğer mantılardan ayıran en büyük özellik, bir yarısına sarımsaklı yoğurt, diğer yarısına ise…
Hamur İşleri ve Mantılar
Slider
Geleneksel Kayseri Mantısı Tarifi
Kayseri mantısının sırrı, sert ve özlü bir hamur yoğurmakta ve iç harcında çiğ kıyma kullanırken…